En el campo de usos arquitectónicos, el proceso de la superficie del acero inoxidable es importante por muchas razones. El ambiente corrosivo requiere una superficie lisa porque la superficie es lisa y no fácil de depositar. Los depósitos de la suciedad pueden moho e incluso causar la corrosión del acero inoxidable.
En el pasillo espacioso, el acero inoxidable es el material más de uso general para los tableros decorativos del elevador. Aunque las huellas dactilares en la superficie se puedan limpiar apagado, afecta al aspecto, así que es el mejor elegir una superficie conveniente para evitar el dejar de huellas dactilares.
Las condiciones de higiene son importantes para muchas industrias, tales como transformación de los alimentos, abastecimiento, elaboración de la cerveza, e industrias químicas. En estos usos, la superficie debe ser fácil limpiar diario, y los agentes de limpieza química son de uso frecuente.
El acero inoxidable es el mejor material a este respecto. En lugares públicos, la superficie del acero inoxidable se garabatea a menudo. Sin embargo, una característica importante de ella es que puede ser quitada. Ésta es una característica significativa del acero inoxidable sobre el aluminio. La superficie del aluminio es fácil dejar marcas y es a menudo difícil de quitar. Al limpiar la superficie de acero inoxidable, debe ser limpiada a lo largo de la textura de acero inoxidable, porque una cierta textura de proceso superficial es unidireccional.
El acero inoxidable se utiliza mejor en hospitales u otras áreas donde están críticas las condiciones sanitarias, por ejemplo: transformación de los alimentos, abastecimiento, elaboración de la cerveza, y sustancias químicas. Esto es no sólo porque es fácil limpiar diariamente, a veces usando agentes de limpieza química, pero también porque no es fácil criar bacterias. Las pruebas han mostrado el mismo funcionamiento a este respecto que el vidrio y la cerámica.